Spaghetti alla Carbonara

La pasta alla Carbonara, ricetta meglio conosciuta come Spaghetti alla Carbonara, è un piatto popolare di Roma, regione Lazio, creato dai carbonai con ingredienti semplici di facile reperibilità, e conservazione, mentre sorvegliavano la carbonaia. Il piatto è l'evoluzione del Cacio e ova di origini abruzzesi e laziali che veniva preparato un giorno prima di andare a lavorare in carbonaia. L'uso del guanciale grasso comunemente chiamato lardo, ricoperto di pepe, per la conservazione, veniva usato in alternativa all'olio che per l'eccessivo costo i carbonai non potevano permettersi. Sebbene gli spaghetti siano la pasta lunga più tradizionalmente usata, altri tipi di pasta come le linguine, o della pasta corta come le penne o i fusilli bene si accoppiano a questo caratteristico piatto. Gli ingredienti popolari e dal gusto intenso unito alla semplicità della ricetta hanno creato una grande popolarità alla ricetta, stessa conosciuta e aprezzata non solo in Italia ma in tutto il mondo

Torta Vegan al cioccolato

Ciao a tutti amici miei, spero che stiate tutti bene e in salute perchè oggi vi propongo la più golosa delle torte...mmmm quanto mi piace e per di più non serve neppure il forno ma solo il frigorifero. Per chi come me ha poco tempo, direi che è una delle torte più facili da realizzare, è molto golosa e farà contenti tutti i parenti e tutti gli amici. Direi che sotto le feste natalizie potrebbe essere una bella sorpresa per tutti ma andrebbe bene anche per la stagione calda, magari bella fresca e sempre in compagnia di amici altrimenti rischiate che ve la mangerete tutta voi da solo hahahaha!!!! Mi piace credere che tutti voi vi cimentaste in questa bella arte che è il saper fare dolci, molti di voi non credono di poter riuscire a creare qualcosa di così bello ma basta crederci e tutto si può realizzare. Buon divertimento e buon dolce

Cheesecake alle fragole senza cottura

Torta al limoncello e pasta di mandorle

torta salata

sfinci di san giuseppe